索引號

016045748/2019-07161

主題分類

農業、畜牧業、漁業;林業

發布機構

統計局

生成日期

2019-09-10 00:00:00

文號

公開時限

長期公開

豬價一路飆升,養殖前景看好-----鎮巴生豬產業發展淺析

  鎮巴農業主導產業項目之一生豬,具有悠久養殖歷史,不僅養殖經驗豐富,而且生豬養殖收入在農民家庭收入中占有重要地位。近年來,在縣委、縣政府及有關部門的高度重視和大力扶持下,借助脫貧攻堅有利時機,全縣生豬產業保持了良好的發展勢頭、產業穩定發展,居民肉類消費持續增長,產銷平衡、購銷兩旺,受去年以來非洲豬瘟影響,生豬價格一路攀升,養殖戶利益得到了有效體現,養殖前景看好。現就當前生豬產業發展淺析如下。 

  一、生豬產業發展現狀  

  鎮巴生豬養殖按照 “一區三帶、萬戶支撐”的產業布局,堅持實行“規模養殖為引領、適度規模養殖為支柱、千家萬戶為支撐、良種繁育及疫病防控為保障”,實行公司+基地+農戶+貧困戶抱團發展模式,大力發展生豬產業,有效推動了全縣主導產業項目生豬產業的穩步發展。從縣畜牧獸醫站監測、各交通要道設點檢查和縣鎮村統計結果看,全縣生豬未發生非洲豬瘟疫情,生豬養殖平穩發展。今年上半年生豬飼養達29.59萬頭,同比增長2.85%。其中:生豬出欄7.07萬頭,同比增長4.41%;豬存欄22.52頭,同比增長2.35%;實現豬肉產量5207噸,同比增長2.8%;實現生豬總產值22840萬元,占畜牧業總產值38426萬元的59.43%,為農林牧漁服務業總產值123439萬元貢獻了18.5個百分點。 

  二、生豬產業面臨的困境及影響 

  1、農村勞動力的大量轉移制約生豬養殖業發展。一是近年來,隨著小城鎮建設步伐加快,移民搬遷戶數和城鎮化人口逐漸增多,移民搬遷后部分土地撂荒,加之集鎮部分地方不具備養豬條件和農村大量勞動力外出轉移,散養戶呈減少趨勢。 

  2、規模養殖引領生豬產業有序發展。在育肥豬和仔豬價格上漲的行情下,企業整體受疫情行情影響不大,仍將穩步推進自己的擴產計劃。部分養殖企業實行自繁自養經營模式,由于受到疫情發生后禁調影響,仔豬價格低谷時不出欄,繼續養成育肥豬出欄,有效地避免了市場沖擊,抵御了市場風險,從而確保了生豬出欄量的同比增加;而小型養豬場(戶)均存在行情好時及時培育母豬,上半年能繁母豬存欄1.48萬頭,同比增長2.9%,為后期生豬存欄奠定了基礎。 

  3、供給渠道和銷售價格的影響。雖然全縣沒有發生非洲豬瘟疫情,對養殖規模沒有大的影響,但對供給渠道、價格等影響較大。一是生豬屠宰成本影響供給渠道。高速公路修建全縣唯一定點屠宰場拆除正在籌建中,需屠宰生豬基本上運往萬源和西鄉進行屠宰,大大提高了生豬屠宰運輸成本費用,在目前生豬價格20/公斤左右情況下,大多商販采取從鄰近西鄉等地外調豬肉供給銷售,造成全縣生豬市場供銷兩端不合理現象。二是豬肉價格上漲過快。2019年春節過后,鎮巴縣生豬價格受國內整體行情影響快速反彈上漲,育肥豬價格只漲不跌,前半年,育肥豬平均價格13.6/公斤,同比上漲10%,豬肉平均30/公斤,截止825,生豬價格最高漲至21.0/公斤,較上半年增長54%左右,豬肉達到38/公斤,較上半年增長27%,呈現速度增長過快現象。 

  4、豬肉消費市場有所下降。今年以來,豬肉價格一路飆升,超出部分消費人群接受范圍,在與牛羊肉相比情況下,大部分消費人群選擇了綠色、純天然、營養價值高的牛羊家禽肉類產品進行消費,豬肉消費端的需求有所下降。 

  5、養殖戶仍存在擔憂心理。對今后生豬市場行情如何變化,不少農戶心態不一,看法各異。部分農戶認為生豬價格將繼續上漲,部分農戶認為生豬價格將維持現價小幅波動。育肥豬出欄周期一般在4-6個月左右,養殖戶考慮從現在開始補欄,要到年底以后才可以出欄,所以,農戶對養豬的市場預期仍存一定擔憂。 

  三、全縣豬肉價格后期預測 

  歷史上,大規模疫情會導致生豬存欄量下降、后期豬肉供給減少,往往引發豬價大幅上漲。去年非洲豬瘟疫情的發生正好處于豬價觸底反彈階段,雖然我縣未發生非洲豬瘟現象,但受全國總體影響,豬肉價格在短時期內不會下降。截止今年8月生豬價格達到20-22/公斤,豬肉市場價38-42/公斤,預計今年下半年到2020年初,之間有“中秋”“國慶”“元旦”“春節”等節假日到來和氣溫逐漸降低等,豬肉價格或將持續上漲。 

  四、生豬產業發展對策及建議  

  (一)加強疫情防控和政策支持,增強養殖信心。加強非洲豬瘟疫病知識防控宣傳,有效引導社會輿論,提升消費熱情,增強養殖信心,同時,疫情防控思想上不能放松,加強疫情監控,強化疫情上報制度,做到早發現早處理,確保全縣生豬安全生產;相關部門繼續增加防疫投入,推廣簡單、性價比較高的檢測設備、試劑和方法,制定符合當地實際的防疫辦法,降低養殖戶防疫成本,在疫情檢驗、環境治理、捕殺損失方面能給予提高補貼,幫助養殖戶度過艱難時刻;在認真落實好國家現有優惠政策的基礎上,結合本縣實際盡快建好定點屠宰場,減少生豬屠宰運輸成本;制定完善促進生豬持續、穩定發展的扶持政策,鼓勵農戶發展生豬養殖,特別要從資金、技術等方面向規模養殖大戶、生豬養殖公司傾斜,大力扶持規模生產,促進生豬生產持續、健康、穩定發展。 

  (二)降低門檻,鼓勵生豬規模養殖。規模化養殖場在生豬出欄價格出現波動的情況下,承攬風險的能力強,支持規模養殖對穩定生豬生產能起到決定性作用。生豬價格大幅波動,一些流動資金短缺、管理不盡規范的小型養殖企業不得不被迫退出市場,因此,我們應當按照“高產、優質、高效、生態、安全”的原則,因勢利導,集中人力、財力和物力,向規格高、規模大、品種優、管理好、效益高的生豬標準化養殖方向發展,要逐步形成品種優良化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化、監管常態化的現代化生豬產業格局。同時要引導生豬養殖企業不斷增強抵御市場風險的能力,對全縣現有的和在建的規模養殖場要繼續加大政策支持力度,降低門檻,采取擴大養豬貸款規模,優先安排規模養殖用地等措施,提高規模化養殖水平。 

  (三)規范市場管理,穩固供銷渠道。一是消滅泔水豬,從源頭杜絕非洲豬瘟的傳染渠道。二是加強檢疫防疫。嚴控外地問題豬流入本地,同時嚴控生豬定點屠宰。三是加強對養殖戶的技術指導。要加大對生豬及仔豬的防疫防控,避免較大規模的豬瘟爆發,進一步降低養殖戶的養殖風險。四是按照“訂單+農戶”、“企業+農戶”等形式鼓勵引導養殖戶與生豬收購企業或者個人建立長期合作關系,簽訂協議保護價,能積極有效抵御外部市場風險,增強中小養殖戶的經營信心;五是進一步推廣能繁母豬保險,通過降低養殖戶的損失,增加利潤。 

  (四)樹立品牌意識,推廣科學的生態種養模式。對利潤率較高的野豬培育,可以適當擴大飼養規模,實現規模化、專業化、規范化養殖,不斷降低養殖成本,進一步增加收益。創立本地生豬品牌,擴大銷路,不斷增加養殖戶的收入。結合縣情實際,按照生態農業理念統一籌劃,豬糞歸田種養,實現糞污資源化利用。對于生豬養殖相對集中農戶或規模養殖場,要規劃糞便處理中心,建設沼氣池,大力推廣“豬-沼-菜”、“豬—沼—田”和林下生豬養殖等生態循環種養模式,確保生態美化、環境優化,營造合理有效的生豬養殖和舒適的人居環境。 

     (五)做好市場監測,完善信息發布制度。要做好生豬、豬肉價格監測工作,要密切關注生豬及豬肉價格的變化,及時落實國家優惠政策。指導養殖戶合理安排生產,及時公布全國、本省、本市、本縣的存欄、出欄量,加強宏觀調控,防止豬價大起大落,減少“豬周期”帶來的生產大幅度波動,提前做好預警分析和研判,穩定養殖戶生產,提高養殖效益,努力實現養殖增效、農民增收的目的。 

  • 設為首頁
  • 收藏本站
  • 網站地圖
  • 聯系方式

鎮巴縣人民政府主辦鎮巴縣信息辦承辦陜ICP備13005160號

聯系電話:0916-6712056投稿郵箱:[email protected]郵編:723600

陜公網安備 61072802000109號       網站標識碼:6107280012
  • 政務微信

  • 政務微博

  • ios版

  • android版

28加拿大